Зелень в свежем и сушеном виде представлена на прилавках российских магазинов круглый год. Особой популярностью пользуется укроп, который применяется ... далее
Зелень в свежем и сушеном виде представлена на прилавках российских магазинов круглый год. Особой популярностью пользуется укроп, который применяется ... далее
Помидор (или томат) – это плод однолетнего или многолетнего травянистого растения семейства Пасленовых. Овощ поставляется на рынок и употребляет... далее
Под майонезом понимается холодный соус, который изготавливается методом эмульгирования растительного масла, яйца и уксуса. Он широко применяется в при... далее
Для реализации арбузов на рынке России и стран ЕАЭС необходимо зарегистрировать декларацию о соответствии требованиям пищевых регламентов. Процедура п... далее
Налаживая производство мармелада для его реализации в пределах стран Таможенного союза, нужно подтверждать соответствие продукции требованиям, которые... далее
Тушенка – это консервы, которые производятся из мясного сырья с добавлением различных растительных ингредиентов и пищевых добавок. В качестве сы... далее
Дрожжи – это одноклеточные грибы, которые широко используются в разных отраслях промышленности. Они применяются при производстве хлеба и хлебобу... далее
Бананы употребляют в свежем или сушеном виде. Их используют в производстве соковой продукции, детского питания, при изготовлении десертов и выпечки. О... далее
Сертификация какао представляет собой комплекс процедур, позволяющих подтвердить соответствие продукта требованиям безопасности и качества. Прохождени... далее
Капуста – это популярная на территории ЕАЭС овощная культура, которая используется самостоятельно (например, как элемент салатов) или как сырье ... далее
Открытие кофейни связано с необходимостью оформления документов для законного ведения бизнеса. В дополнение к регистрации в качестве субъекта предприн... далее
Изюм это ягоды винограда, высушенные в искусственных или естественных условиях в целях достижения необходимого процентного содержания влаги. Легальное... далее
Согласно ст. 10 технического регламента ЕАЭС 021/2011, вступившего в действие 01.07.2013 г., предприятия и организации, занятые изготовлением пищевой ... далее
Программа производственного контроля в общепите
Предприятия общественного питания любого размера и формы собственности обязаны соблюдать установленные требования в части санитарной безопасности при ... далее
Из семян подсолнечника делают не только масло, их употребляют в пищу сырыми или жареными (в том числе, с различными добавками), используют в производс... далее
Рис относится к группе продуктов питания. Для его законной продажи в ЕАЭС нужно пройти обязательную оценку соответствия по требованиям технических рег... далее