Статьи категории "Пищевая продукция"

Под креветками понимаются ракообразные, которые обитают как в морской, так и в пресной воде. Их размер варьируется от 2 до 30 см. Это вид морепродукто... далее

Под сливками понимается молочный продукт, который получают из молока методом отделения жировых элементов. Они используются для самостоятельного употре... далее

Под карамелью понимается отдельный десерт или его составная часть. Это кондитерское изделие, для производства которого повар нагревает сахар или увари... далее

Под сливами понимаются овальные или круглые плоды растения семейства Rosaceae с большой косточкой внутри. Это популярный на рынке ЕАЭС растительный пр... далее

Для оценки качества фруктов, плодовоовощной продукции, в том числе дынь, проводятся лабораторные испытания. Они необходимы для подтверждения отсутстви... далее

Пельмени относятся к пищевой продукции, поэтому изготовители должны не только подтвердить безопасность полуфабрикатов для здоровья потребителя, но обе... далее

Санитарно-эпидемиологический аудит – обязательная процедура, которая проводится на предприятиях пищевой отрасли. Она включает в себя перечень ме... далее

Лимонная кислота может относиться к группе пищевых продуктов. В этом случае продукция попадает под действие технических регламентов и на нее необходим... далее

Фасоль может поступать в реализацию как в свежем, так и в переработанном виде. Она относится к группе продуктов питания и попадает под технические рег... далее

Биологически активные добавки (БАД) бывают растительного, животного или минерального происхождения. Они содержат в составе витамины, макроэлементы, ми... далее

Существует много видов сыров. Все они относятся к молочным продуктам, качество которых должно соответствовать стандарту и требованиям технических регл... далее

Для подтверждения безопасности пищевой продукции на территории ЕАЭС по итогам лабораторных исследований оформляется декларация ТР ТС. Если говорить... далее

Для нормального функционирования организму необходимы минералы и витамины. Большинство витаминов и минералов самостоятельно не синтезируются в человеч... далее

Специи, пряности, приправы используют для усиления вкуса пищевых продуктов. Предприятия, занимающиеся их реализацией, проводят ряд испытаний перед вып... далее

Грецкие орехи представлены на рынках Евразийского Союза в свежем, очищенном, сушеном виде, с различными добавками и т.д. Они применяются для самостоят... далее

Виноград, как правило, используется в пищу в свежем виде. Также ягода применяется в качестве сырья для производства вина, ее консервируют, сушат, доба... далее