Статьи категории "Пищевая продукция"

  Маргарин — это растительный или животный продукт, используемый в кулинарии в качестве замены сливочному маслу. Он бывает разных ви... далее

  Сало — это традиционный продукт, представляющий собой соленый или копченый свиной жир, который ценится за свою питательную ценност... далее

  Томатная паста – это концентрированный продукт, получаемый из спелых томатов, которые тщательно перерабатываются, очищаются от кож... далее

  Зелёный горошек — это молодые, нежные бобы, которые собирают в начале созревания, чтобы сохранить их яркий цвет и сладковатый вкус... далее

  Лаваш – это традиционный тонкий хлеб, который широко распространен в кухнях Ближнего Востока, Кавказа и Центральной Азии. Он изгот... далее

  Копчение – это методика консервирования рыбы под воздействием нескольких факторов: температуры, вещества дыма, соли. Используют ра... далее

  Кетчуп – популярный соус, созданный на основе томатов. Его подают к мясным и овощным блюдам (горячим и холодным). Соусы бывают том... далее

При открытии цеха производства вареников или компании, которая продает полуфабрикаты, готовые блюда, владелец обязан оформить разрешительную документа... далее

  Манго является съедобным косточковым плодом, который произрастает на вечнозеленом дереве Mangifera indica семейства Анакардиевые. Этот ф... далее

  Под джемом понимается густое желе, сладкий продукт, который изготавливается из свежих (или сушеных, замороженных) фруктов или овощей и с... далее

  Под крупами понимаются цельные или прошедшие дробление зерна сельскохозяйственных растений, которые используются для пищевых целей. Это ... далее

  Под киви понимается плод травянистого растения семейства Actinidia. Это сочный светло-зеленый фрукт с характерной кислинкой и выраженным... далее

  Ячмень – это зерновая культура, которая может быть пищевой, кормовой и предназначенной для посадки. Для большинства продовольствен... далее

  Понятия «суши» и «роллы» означают блюда из японской кухни, которые изготавливаются из риса, морских водорослей, ... далее

  Сидр – это газированный напиток, в котором удачное сочетание этилового спирта и фруктовых компонентов. У него может быть яблочный ... далее

  Баклажаны — это изысканный вид овощей, который ценится за свою многогранность и богатый вкус. В кулинарии они используются в разны... далее