Арахис, принадлежит к семейству бобовых, выступает популярным и универсальным продуктом. Его ядра употребляют как в сыром, так и в жареном виде, а также используют в кулинарии для приготовления десертов и арахисовой пасты.
Для законной реализации на территории ЕАЭС необходимо подтвердить качество и безопасность продукции. Отсутствие соответствующей разрешительной документации может привести к административной ответственности.
Декларирование арахиса
Процесс оформления декларации соответствия для арахисовой продукции осуществляется в соответствии с регламентами Таможенного союза (ТР ТС). В зависимости от сферы использования, применяются различные техрегламенты:
- Смесь орехов подлежит оформлению по ТР ТС 021, 022. В некоторых случаях ТР ТС 029, при наличии добавок.
- Арахисовая паста по ТР ТС 021, 022, 029.
- Арахис как масличная культура (как зерно) по ТР ТС 015, 021, 022.
- Масло арахисовое по ТР ТС 024.
Отметим: на растительные масла начался эксперимент по маркировке в системе "Честный знак" (заканчивается 31 августа 2024 года, затем маркировка станет обязательной).
Если товар обладает свойствами, позволяющими классифицировать его как продукцию специального питания, требуется оформление свидетельства о государственной регистрации (СГР). Роспотребнадзор выдает это свидетельство сроком на 5 лет на основе протокола испытаний и экспертного заключения.
Основанием для оформления разрешений служит протокол испытаний, который проводится в аккредитованной лаборатории. Проверяются следующие показатели:
- внешний вид;
- размер и форма;
- содержание влаги;
- наличие посторонних примесей;
- отсутствие насекомых и иных загрязнений, видимых невооруженным глазом;
- однородность и другие.
Декларация на арахис регистрируется с помощью ЭЦП заявителя в реестре ФСА (Росаккредитации). Срок действия составляет от 1 до 5 лет.
Важно: Для обеспечения безопасности пищевого производства необходимо внедрить систему ХАССП (Систему менеджмента пищевой продукции). В дополнение можно оформить сертификат по ГОСТ Р ИСО 22000. Этот сертификат необходим для подтверждения соответствия системы менеджмента предприятия международным стандартам, что улучшает доверие потребителей и партнеров, а также способствует выходу на международные рынки.
Для производства в РФ требуется наличие нормативной документации:
- ГОСТ 31784-2012;
- ГОСТ 7981-68;
- ГОСТ 6502-2014.
Если ГОСТ не охватывает производственные процессы, то необходимо разработать и оформить технические условия (ТУ). ТУ регистрируют в банке данных "Продукция России".
Коды ТН ВЭД и ОКПД 2 играют важную роль в классификации, а также идентификации продукции для таможенного оформления и статистического учета, к примеру:
- ТН ВЭД 2008 11 100 0 - арахисовая паста;
- ОКПД 2 10.39.23 - орехи, (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом;
- ТН ВЭД 2008 11 960 0 - обжаренные орехи, в первичных упаковках нетто-массой не более 1 кг.
Эти коды позволяют определить категорию продукта для правильного применения тарифов, налогов, а также для учета в государственных и международных статистиках.
Для продажи необходимо создать этикетку, основная информация должна содержать: наименование продукта, состав, пищевая ценность, условия и срок хранения, данные о производителе, масса нетто, маркировка, дата изготовления.
Появился вопрос? Оставь заявку на бесплатную консультацию!
Добровольная сертификация арахиса
После прохождения обязательных процедур предприниматель может инициировать добровольное подтверждение качества изделий. Это позволяет повысить конкурентоспособность продукции, укрепить доверие потребителей.
Виды дополнительных документов:
- Добровольный сертификат на арахис, в соответствие с ГОСТ или Технических условий (ТУ): подтверждение соответствие стандартам, повышение доверия потребителей, участие в тендерах, госзакупках.
- Разработка программы производственного контроля: улучшение качества, систематический контроль производственных процессов, снижение рисков брака, рекламаций.
- Разработка рецептуры: уникальность изделий, соответствие потребительским предпочтениям, создание конкурентных преимуществ, улучшение вкусовых, питательных свойств.
- Разработка технико-технологической карты: оптимизация производственных процессов, снижение затрат на производство, обеспечение стабильного качества товара, легкость в обучении персонала.
- Регистрация штрих кодов: упрощение учета и контроля, продажи в крупных торговых сетях, автоматизация процесса учета, улучшение логистики, складского учета.
- Регистрация товарного знака: защита бренда от подделок, повышение узнаваемости, юридическая защита интеллектуальной собственности.
- Протокол испытаний на КБЖУ (расчет пищевой и энергетической ценности): информирование потребителей о пищевой ценности, по требованиям законодательства, повышение доверия, возможность маркировки как диетической или фитнес-ориентированной.
- Сертификаты (ВЕГАН, Диетический продукт, Без ГМО, Без консервантов): расширение целевой аудитории, привлечение покупателей с особыми пищевыми предпочтениями, повышение доверия потребителей, укрепление имиджа компании как производителя качественной, безопасной продукции.
Оформление этих документов предоставляет предпринимателям ряд преимуществ, которые способствуют развитию бизнеса, увеличению продаж.
Этапы сертификации арахиса
Процесс декларирования включает несколько этапов:
- Предприниматель или производитель заполняет, подает заявку на оформление, указывая всю необходимую информацию о продукте, компании.
- Специалисты рассматривают заявку, уточняют нюансы.
- Предоставление требуемого комплекта документов.
- Отбор проб, которые затем направляются лабораторию для проведения исследований.
- По завершении испытаний составляется протокол, в котором указывают результаты проведенных тестов в соответствии с установленной формой.
- В результате положительно протокола оформляется разрешение.
- Готовое разрешение регистрируется в реестре ФСА, что позволяет законно реализовывать продукцию на рынке.
Эксперты сертификационного центра оказывают поддержку, обеспечивая выполнение необходимых этапов, минимизируя риск задержек и ошибок.
Перечень необходимых документов для сертификации
Для получения разрешений предприниматель должен подать заявку вместе с комплектом следующих документов:
- Учредительные документы фирмы.
- Реквизиты, включая ИНН, ОГРН и банковские реквизиты.
- Нормативные документы, подтверждающие соответствие стандартам.
- Этикетка изделия, которая включает информацию о продукте, характеристиках.
- Описание товара, предоставляющее полное представление о свойствах и назначении.
- Данные об изготовителе, такие как название, адрес, контактные данные производителя.
- Документы для импортной продукции, если товар производится за рубежом.
- Дополнительные сведения, которые могут потребоваться в зависимости от специфики.
Для получения полного перечня обратитесь к специалистам портала "ВСЕ ТРТС". Профессиональная помощь упрощает процесс получения разрешений, гарантируя их соответствие установленным требованиям.
Консультации бесплатны, заполняйте форму запроса на сайте!
