Содержание статьи
Представьте, что вы покупаете бутылку природной минеральной воды. Вы уверены, что она добыта из кристально чистого источника, прошла бережную обработку и несёт только пользу вашему здоровью? А что, если это обычная вода из-под крана, разлитая в подпольном цеху?
До недавнего времени такая вероятность была высока. Но сегодня у потребителей и добросовестных производителей есть мощный союзник — система обязательной маркировки «Честный знак».
Это настоящая революция на рынке упакованной воды. С декабря 2021 г. каждая бутылка легальной минеральной воды обрела свой уникальный цифровой паспорт — код Data Matrix. Это пропуск на полки крупнейших ритейл-сетей и гарантия чистоты продукта для конечного покупателя.
Зачем это нужно? Или почему обязательная маркировка минеральной воды — это не проблема, а возможность.
Введённая Постановлением Правительства РФ № 841 маркировка — это тройной бонус для производителей, продавцов и потребителей:
- Для потребителя: полная уверенность в подлинности продукта. Достаточно навести камеру смартфона на код — и на экране появится путь воды: от скважины и завода до конкретного магазина.
- Для производителя: это щит от подделок и репутационных рисков. Контрафакт всегда бил по брендам больнее всего: падение продаж, скандалы, недоверие. Теперь всё это можно оставить в прошлом. К тому же маркировка — удобный инструмент для контроля логистики и складских запасов.
- Для ритейлера: Гарантия того, что товар легален. Это страховка от штрафов и конфискации продукции, а также укрепление доверия покупателей к самой торговой точке.
«Честный знак» — это не «наклейка для галочки». Это высокотехнологичная система прослеживаемости, делающая рынок прозрачным. Работать честно стало выгодно.
ВАЖНО: Правила маркировки едины для всего Евразийского экономического союза, но каждая страна определяет собственные сроки внедрения и операторов. В России эти задачи возложены на систему «Честный знак». Все товары, поступающие на российский рынок, должны иметь коды, выданные в РФ.
Какие категории воды контролирует «Честный знак»?
Программа обязательной маркировки распространяется почти на весь ассортимент упакованной воды, представленной в торговых точках:
- вода минеральная из природных источников (с газом/без газа, код ТН ВЭД 2201);
- питьевая вода, подвергшаяся фильтрации и минерализации;
- вода для детского питания — здесь действуют самые строгие правила.
СПРАВКА: исключения всё же есть. Маркировка не требуется для воды:
- поставляемой для обеспечения госзаказа;
- поставляемой на экспорт;
- для личного потребления (например, в авиакомпании);
- находящейся под надзором таможенных органов.
Однако даже в этих случаях мы рекомендуем хранить полную сопроводительную документацию, подтверждающую происхождение и качество продукта. Это избавит от любых претензий со стороны контролирующих органов.
С чего начать? Основа основ — правильные документы
Прежде чем генерировать коды, необходимо легализовать сам продукт. Это первый и самый важный этап, где часто возникают ошибки.
- Декларация соответствия ТР ЕАЭС 044. Оформляется на столовые минеральные, питьевые и купажированные воды. Это базовый документ, подтверждающий, что продукт безопасен.
- Свидетельство о государственной регистрации (СГР). Нужно для лечебной, лечебно-столовой минеральной воды и всей питьевой продукции, выпускаемой специально для детей. СГР — это показатель высшего уровня контроля.
- Протокол лабораторных испытаний. Без него ни один из вышеуказанных документов получить невозможно. Вода проходит жёсткую проверку:
- органолептику (прозрачность, отсутствие посторонних запахов и привкусов);
- химический анализ (минеральный состав, отсутствие токсичных веществ — тяжёлых металлов, пестицидов, нитратов);
- микробиологию (полная безопасность для здоровья).
Для детской воды — свои, повышенные требования. Её источником может быть только артезианская скважина, розлив осуществляется на отдельных, идеально стерильных линиях. Запрещено газирование, хлорирование и добавление консервантов.
Закон также требует, чтобы производство соответствовало, например ГОСТ 32220-2013. Если стандарт не отражает специфику конкретного предприятия, допускается разработка собственных технических условий, но они не могут противоречить требованиям ГОСТа. Это даёт возможность адаптировать процесс под особенности производства и одновременно соблюдать единые правила.
СПРАВКА: Если минералка добывается самостоятельно, нужно помнить о необходимости лицензии на пользование недрами от Минприроды России. Также требуется разработать программу производственного контроля и оформить заключение по санитарной охране источника. Наши эксперты помогут и с этим.
Помимо обязательных документов, имеет смысл оформить добровольные сертификаты («ЭКО», «БИО», «Халяль», «ВЕГАН»). Они работают как маркетинговый инструмент, повышая ценность бренда в глазах покупателя.
Периоды и фазы внедрения маркировки минеральной воды
Система вводилась поэтапно, чтобы дать бизнесу время на адаптацию. Но время «раскачки» закончилось.
- 1.12.2021: запрет на оборот немаркированной природной минеральной воды.
- 1.03.2022: вывод с рынка немаркированной минералки;
- 1.09.2023: прекращение продаж немаркированной детской воды.
Сейчас идёт этап тотального контроля. С 1 марта 2025 года начинает действовать персонализированный учёт всей маркированной воды. Это значит, что система видит путь каждой бутылки — от завода до покупателя.
Появился вопрос? Оставь заявку на бесплатную консультацию!
Инструкция к действию: как встроиться в систему «Честный знак»
Регистрация может показаться лабиринтом. Мы прошли его десятки раз и создали для вас пошаговый план.
Шаг 1: Регистрация и подготовка.
Нужно зарегистрироваться в Честном ЗНАКе, указав данные компании, статус (производитель/ импортёр/ продавец) и данные о точках продаж и кассах. Далее — вступление в ассоциацию GS1 Rus для получения префикса и прав на генерацию кодов.
Шаг 2: Оборудование и ПО.
Вам понадобится:
- промышленный принтер для печати кодов Data Matrix (если большие объёмы).
- сканер штрих-кодов для проверки и учёта.
- специальное ПО для интеграции вашей товароучётной системы (1С, ERP) с «Честным ЗНАК».
Шаг 3: Размещение кодов и отчётность.
Код можно нанести типографским способом (на этикетку), наклеить стикер или печатать прямо на конвейере. Далее следует передавать сведения в систему о вводе товара на рынок, его последующем перемещении и изъятии из оборота (продаже, утилизации).
Этот процесс требует точности и понимания технических регламентов. Одна ошибка в коде — и партию могут забраковать, а компанию — оштрафовать.
Наши эксперты помогут пройти каждый этап быстро и без ошибок.
Цена ошибки: во что обойдётся нарушение?
Игнорирование требований маркировки — дорогое удовольствие. Штрафы для юридических лиц могут достигать 300 тыс. рублей, а за использование поддельных кодов — и того больше. Но дело не только в деньгах. Это репутационный удар, конфискация продукции и пристальное внимание контролирующих органов в будущем.
Помощь от экспертов портала ВСЕ ТРТС
Самостоятельное прохождение этого пути отнимет у вас недели, а то и месяцы времени, которое можно потратить на развитие бизнеса. Риск ошибки, штрафов и простоев производства крайне высок.
Портал «ВСЕ ТРТС» — это ваш надежный партнёр, который берёт на себя все заботы о маркировке «под ключ».
Что мы для вас делаем:
- Полный аудит и консультация. Анализируем вашу ситуацию и даём чёткий план действий.
- Оформление всех разрешительных документов. Помогаем получить декларации, СГР, протоколы испытаний быстро и без ошибок.
- Регистрация в системе «Честный ЗНАК» и GS1 Rus. Заполним все заявки правильно и в кратчайшие сроки.
- Техническая и организационная поддержка. Поможем выбрать и настроить оборудование, интегрировать ПО.
- Добровольная сертификация. Поможем получить сертификаты ЭКО, БИО и другие, чтобы усилить позиции вашего бренда.
- Постоянное сопровождение и отчётность. Всегда на связи, чтобы ответить на вопросы и помочь с передачей сведений в систему.
Мы не просто даём советы. Мы становимся частью вашей команды на время внедрения маркировки, чтобы сделать этот процесс гладким, быстрым и безболезненным.
