Содержание статьи
Кухонные принадлежности — это широкий ассортимент изделий, используемых для приготовления, хранения и подачи пищи. К ним относятся столовая и кухонная посуда, различные виды утвари, приборы, емкости и отдельные бытовые изделия.
Перед выпуском кухонных принадлежностей в обращение необходимо определить требования законодательства и оформить соответствующие разрешения. Вид оценки соответствия зависит от состава изделия и его характеристик.
Основные коды:
- ТН ВЭД ЕАЭС: 3924 10 000 0, 4823 69 100 0, 6911, 6912, 7010, 7013, 4419 90 000 0;
- ОКПД 2: 22.29.23, 17.22.13, 23.41.11, 23.41.12, 23.19.23, 16.29.12, 32.99.59.
Какие документы оформляют?
Согласно ПП РФ № 2425 обязательное декларирование соответствия распространяется на посуду, изготовленную из таких материалов, как:
- сталь и цветные металлы;
- стекло;
- поливинилхлорид (ПВХ);
- ситаллы;
- керамика.
Также декларация на кухонные принадлежности требуется для отдельных видов столовых приборов из металла (в т.ч. с защитным покрытием или напылением) и ПВХ, а также для некоторых изделий, например термосов со стеклянными колбами и шампуров.
Лабораторные испытания
Оформление разрешительных документов проводится на основании результатов лабораторных испытаний. Основное внимание уделяется безопасности изделий и проверке возможного выделения вредных веществ при контакте с пищей, водой и при воздействии различных температур.
В лаборатории моделируются реальные условия использования продукции, а для анализа применяются специальные методы и оборудование, включая фотоэлектроколориметры и атомно-абсорбционные спектрометры.
В ходе испытаний также оцениваются:
- устойчивость к коррозии;
- прочность крепления элементов (например, ручек);
- термостойкость;
- стойкость к влиянию кислот;
- качество и толщина антипригарного покрытия.
По итогам исследований оформляется протокол испытаний (ПИ). Он и является основанием для получения разрешительного документа.
Особенности оценки детской посуды и техники для кухни
Если изделия рассчитаны на детей , на них распространяются требования ТР ТС 007/2011. Изделия для детей старше 3 лет проходят процедуру сертификации, а продукция для малышей до 3 лет подлежит госрегистрации с последующим декларированием.
При испытаниях детской стеклянной посуды проверяются:
- уровень pH водной вытяжки;
- токсичность материалов при контакте с водой;
- миграция опасных веществ (свинец, кадмий, мышьяк, алюминий и другие);
- возможное выделение вредных элементов;
- термостойкость при резких скачках температур;
- качество обработки поверхности и отсутствие дефектов;
- прочность креплений и декоративных элементов.
Для электроприборов (миксеры, блендеры, кухонные комбайны, электромясорубки и другие устройства) требуется обязательное подтверждение качества по ТР ТС 004/2011, 020/2011 и декларация по ТР ЕАЭС 037/2016.
Разрешения на серийную продукцию оформляются, как правило, сроком до 5 лет, а на отдельную партию — без указания срока действия.
Деревянные принадлежности, включая посуду, столовые приборы, подставки, разделочные доски и другие изделия, не относятся к продукции, для которой предусмотрена обязательная оценка качества.
Для официального подтверждения отсутствия требований по обязательной сертификации или декларированию оформляется отказное письмо. Дополнительно производитель может получить добровольный сертификат.
Нормативная документация для производства
Выпуск товаров может осуществляться по действующим госстандартам ГОСТ, которые устанавливают требования к качеству, безопасности и характеристикам товара.
Например, применяются следующие стандарты (ГОСТы):
- 32309-2019 — посуда из литого алюминия без антипригарного покрытия; 34101-2017 — эмалированная стальная посуда для детей и подростков; 17151-2019 — хозяйственная посуда из листового алюминия;
- 32092-2013, 32094-2013, 32093-2013 — гончарная, майоликовая и керамическая посуда;
- 30407-2019 — посуда из стекла для продовольствия и напитков;
- 50962-96 — посуда и хозяйственные изделия из пластмасс;
- 56071-2014 — изделия хозяйственного назначения из древесины и древесных материалов;
- 23932-90 — стеклянная лабораторная посуда и оборудование.
Если действующие ГОСТы не подходят, производитель может разработать свои техусловия (ТУ). При этом ТУ должны соответствовать требованиям законодательства и не противоречить действующим ГОСТ. При необходимости документ можно зарегистрировать для официального закрепления за товаропроизводителем.
Появился вопрос? Оставь заявку на бесплатную консультацию!
Добровольная сертификация кухонных принадлежностей
Кроме обязательных процедур, производители и поставщики кухонных принадлежностей могут оформить добровольный сертификат на кухонные принадлежности. Такой документ подтверждает качество продукции, соответствие заявленным характеристикам и помогает повысить лояльность покупателей.
Добровольная сертификация осуществляется по инициативе заявителя и может применяться для различных видов изделий — посуды, столовых приборов, кухонной утвари и других товаров. В рамках процедуры оцениваются характеристики продукции, качество материалов, безопасность использования и соответствие требованиям выбранных стандартов.
Наличие добровольного сертификата дает дополнительные преимущества:
- повышает конкурентоспособность продукции;
- помогает участвовать в тендерах и заключать договоры с торговыми сетями;
- подтверждает надежность производителя;
- способствует продвижению товара на рынке.
Срок действия добровольного сертификата, как правило, составляет от 1 до 3 лет в зависимости от схемы сертификации и условий ее проведения.
Помимо обязательных разрешительных документов, производителю могут потребоваться дополнительные услуги и подтверждения:
- получение отказного письма об отсутствии необходимости обязательной сертификации;
- подготовка экспертного заключения;
- разработка и проверка этикетки и маркировки;
- регистрация штрихкодов для продукции;
- разработка и регистрация ТУ;
- оформление сертификата «ЭКО»;
- регистрация торговой марки для защиты бренда.
Этапы сертификации
Основные этапы:
- Анализ продукции — определение требований, кодов ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2.
- Подготовка документов — сбор необходимых сведений и технической документации.
- Исследования образцов — проверка товара в лаборатории.
- Оформление документа — регистрация сертификата или декларации.
Для оформления разрешений понадобятся:
- заявка на проведение процедуры;
- реквизиты производителя или поставщика (ИНН, ОГРН, адрес);
- описание товаров и сведения о материале изготовления;
- нормативы (ГОСТ, ТУ или техническое описание);
- документы на сырье и комплектующие (при наличии);
- образцы продукции для проведения испытаний;
- макет этикетки и маркировки.
Отсутствие необходимых разрешительных документов, обязательной маркировки или нарушение установленных правил ее нанесения может привести к привлечению к административной ответственности и назначению штрафов в соответствии с КоАП РФ.
Обращайтесь. Мы поможем определить необходимые документы, организовать испытания, оформить сертификаты и декларации, разработать техническую документацию и подготовить маркировку продукции в соответствии с требованиями законодательства. Получите консультацию и узнайте, какие документы нужны именно для вашего товара.
