Содержание статьи
С начала сентября 2025 года в Российской Федерации вступил в силу порядок обязательной маркировки пищевой продукции, в том числе ореховой пасты, выпускаемой в потребительской упаковке. Компании, задействованные в производстве, импорте, сбыте, обязаны пройти регистрацию в национальной системе «Честный знак».
Маркировать необходимо всю продукцию, попадающую в категорию переработанных пищевых изделий, включая сладости, десертные пасты и другие кондитерские продукты, содержащие орехи. Без цифрового кода нельзя легально ввести продукцию в оборот, продать через кассу или отправить по каналам ЭДО.
Какие изделия подлежат маркировке
Обязательной идентификации подлежат ореховые пасты, оформленные в индивидуальную упаковку и предназначенные для реализации конечному потребителю.
Система «Честный знак» распространяется на продукцию, классифицируемую по следующим кодам:
- ТН ВЭД 2007;
- ОКПД2 10.39.22.130.
Под маркировку попадают:
- ореховые пасты, прошедшие термическую обработку;
- смеси с сахаром, патокой, медом и ароматизаторами;
- десертные кремы и продукты на основе орехов и фруктов;
- пасты с какао, злаками, специями;
- изделия для детского и лечебного питания;
- продукция в герметичной упаковке: банки, тубы, контейнеры.
DataMatrix-код позволяет проследить путь товара от производства до розничной продажи, обеспечивая прозрачность цепочки поставок и защиту от контрафакта.
Что требуется для регистрации в системе
Для оформления кода «Честного знака» недостаточно просто зарегистрироваться — компании нужно предоставить подтверждающие документы, которые доказывают безопасность и соответствие товара требованиям ЕАЭС.
С учетом состава, назначения продовольствия оформляются следующие документы:
1.Декларация о соответствии. Оформляется на основании результатов лабораторных испытаний. Применяются техрегламенты:
- ТР ТС 021/2011 — общие требования безопасности пищевых продуктов;
- ТР ТС 022/2011 — требования к маркировке и сведениям на этикетке;
- ТР ТС 023/2011 — регламент для фруктовых, овощных и пастообразных продуктов;
- ТР ТС 029/2012 — обязательный при наличии подсластителей, ароматизаторов, загустителей, других добавок.
Регистрация декларации проводится через ФГИС ФСА с использованием электронной подписи заявителя.
2.Свидетельство о государственной регистрации (СГР) необходимо, если продукт:
- предназначен для детского питания, диетического, лечебного или специализированного рациона;
- содержит компоненты, требующие санитарной оценки.
Для подтверждения соответствия образцы ореховой пасты проходят лабораторные проверки, включающие:
- микробиологическую оценку (патогены, КМАФАнМ);
- токсикологию (кадмий, ртуть, свинец, мышьяк);
- анализ пестицидов, микотоксинов;
- определение кислотности, влажности, доли сахаров и других физико-химических показателей.
Результаты оформляются протоколом, который является основанием для выдачи декларации или СГР.
Также предприятие обязано иметь внутренние документы:
- программа производственного контроля (ППК);
- технологическая инструкция (ТИ);
- технико-технологическая карта (ТТК);
- рецептуры;
- сертификат ХАССП (ISO 22000);
- ГОСТ (например, ГОСТ 34080–2017) или ТУ (если используется собственный стандарт);
- протоколы исследований сроков годности.
Документы служат основанием для прохождения модерации карточек товара в системе маркировки. Только при наличии таких документов производитель может приступить к регистрации и получению маркировочных кодов.
Появился вопрос? Оставь заявку на бесплатную консультацию!
Как подключиться к системе «Честный знак»
Процесс подключения проходит в несколько этапов:
- Регистрация в GS1 РУС. Получение GLN — индивидуального номера участника. Оплачивается членский взнос.
- Генерация GTIN. Штрихкоды присваиваются на каждую разновидность продукта (в зависимости от состава, массы, упаковки и пр.).
- Создание кабинета в Честном знаке. Настройка профиля, подключение ЭЦП, установка криптографических модулей и плагинов.
- Создание и заполнение карточек товара. Внесение сведений о составе, производителе, маркировке, сроке годности, прикрепление документов.
- Импорт GTIN, загрузка фото, корректировка информации.
- Модерация карточек. После проверки появляется возможность заказать DataMatrix-коды.
- Нанесение кодов, оформление УПД, передача в систему. С этого момента продукция официально считается введенной в оборот.
Для корректной работы с маркировкой ореховой пасты необходимо обеспечить техническое оснащение:
- ПК с ОС Windows;
- активную ЭЦП, зарегистрированную на компанию;
- установленное криптоподпись-софту и браузерные плагины;
- договор с оператором ЭДО (для формирования УПД);
- кассовое оборудование с поддержкой 2D-кодов;
- принтер для этикеток, терминал сбора данных (ТСД), сканеры;
- программное обеспечение, синхронизированное с учётной системой.
После завершения всех этапов компания получает полный доступ к системе Честный знак для ореховой пасты, может легально выводить продукцию на рынок. Правильно настроенный процесс подключения снижает риски отказа на модерации и исключает штрафы за ошибки в карточках или УПД. Эксперты портала помогут пройти регистрацию под ключ — от генерации штрихкодов до поддержки на этапе запуска продаж.
Ответственность за нарушение законодательной базы
За выпуск или реализацию продовольственных товаров без цифрового кода, с неверными сведениями или без разрешительных документов предусмотрены санкции:
- административные штрафы: для должностных лиц — до 10 000 ₽; для юрлиц и ИП — до 300 000 ₽;
- изъятие немаркированной продукции;
- блокировка реализации через онлайн-кассу;
- приостановка операций по ЭДО и маркетплейсам;
- удаление карточек из системы, запрет на повторную регистрацию.
Контроль за соблюдением правил кодирования товаров усиливается с каждым годом. Нарушения фиксируются как при розничных продажах, так и при поставках на маркетплейсы. Избежать санкций помогает своевременное оформление всех документов, а также корректная регистрация товаров в системе «Честный знак».
Помощь и сопровождение от экспертов
Рекомендуем воспользоваться профессиональной поддержкой. Эксперты предлагают услуги:
- регистрация в GS1 и Честном знаке;
- создание карточек, заполнение данных, модерация;
- получение ЭЦП;
- оформление декларации и СГР, проведение испытаний;
- разработка ТТК, ТИ, ППК, рецептур, этикеток;
- добровольная сертификация (GMO Free, Без сахара, ЭКО, 100% натуральный продукт);
- проверка кодов ТН ВЭД;
- депонирование карточек на маркетплейсах.
Обратитесь за консультацией — поможем пройти все этапы без сбоев и штрафов.
