Сертификат здоровья (Health)

Сертификат здоровья / Health Certificate – это документ, подтверждающий безопасность продукции для человека. Его оформление часто необходимо при экспорте ряда товаров, которые могут воздействовать на организм.

Документ подтверждает безопасность продукции для человека и служит информацией для потребителей о ее безвредности.

Для его получения требуется предоставить доказательства в виде протоколов лабораторных испытаний. Он удостоверяет, что производство построено в рамках установленных технологий с соблюдением норм безопасности.

Внимание!  Если наличие такого Health сертификата обязательно по законодательству принимающей страны, а он не оформлен, груз не пройдет таможенный контроль и будет задержан на границе.

Для каких государств оформляют Сертификат Health

Этот документ требуется не во всех странах, поэтому необходимость его предоставления следует уточнять при заключении каждой конкретной сделки.

Например, он предоставляется при поставках:

• в страны ЕС: Англию, Германию, Италию, пр.
• Китай;
• ОАЭ;
• Турцию;
• Аргентину;
• Австралию; 
• Японию;
• Израиль;
• США;
• Канаду;
• другие. 

Для оформления нужной документации изготовители изделий могут обратиться к специалистам нашего центра.

На какие товары получают Health Certificate

Данное разрешение оформляют, если планируют поставлять в страны, где его наличие обязательно, следующие продовольственные товары:

• продукты для детей;
• плоды овощей, фруктов;
• муку;
• кофе;
• чай;
• бакалею;
• масло;
• спецпитание;
• диетические продукты;
• специи;
• пищевые добавки;
• напитки;
• рыбу;
• пряности;
• полуфабрикаты;
• мясо;
• прочие пищевые изделия. 

Оформление этого сертификата входит в полномочия территориальных ведомств Россельхознадзора, либо аккредитованного сертификационного органа.

Сертификат здоровья оформляется для каждой партии продукции. В документе отражаются данные о наименовании товара, производителе, номере партии, объеме, массе груза, стране-импортере (получателе) / экспортере (отправителе), дате его изготовления, условиях и сроках доставки хранения, пр. Также указывается подтверждение, что продукт безопасен для употребления в пищу. 

Внимание! Выдача Health Certificate осуществляется в том случае, если продукт соответствует требованиям законодательства, которые действуют для заявленной продукции в ЕАЭС и РФ.

Законодательные нормы для выпуска продуктов питания

В России и странах ЕАЭС получить сертификат здоровья можно после того, как изделия пройдут проверку по техническим регламентам ТС / ЕАЭС, на них зарегистрируют обязательные документы:

• декларации - для большей части продуктов питания;
• СГР (свидетельство о госрегистрации) -  продукции для детей, специализированных, диетических товаров, продуктов с ГМО.

Эти разрешения оформляются по основным техрегламентам ТС:

• 021/2011 - критерии безопасности для продовольствия;
• 022/2011 - правила маркировки;
• 029/2012 - порядок применения пищевых добавок (при их присутствии в составе продукта).

Помимо базовых регламентов, на разные группы товаров могут действовать и дополнительные специализированные ТР ТС:

• 033/2013 - молочные продукты;
• 040/2016 - рыбные изделия;
• 051/2012 - мясо птицы;
• 034/2013 - прочее мясо;
• другие. 

Внимание! Также применяется ветеринарная экспертиза для необработанной животной продукции и регистрация в системе Меркурий. А для экспорта свежих растительных культур потребуется фитосанитарная сертификация. Данные процедуры проходят в  Россельхознадзоре.

Для некоторых товарных позиций законодательство предписывает наносить идентификационные коды и регистрироваться в системе Честный знак. Под это требование попадают консервы, молочные изделия, пиво, б/а напитки, растительные масла, питьевая вода в упаковке, пр.

Изготовителям из России требуется производственный стандарт. Предприятие может:

• использовать подходящий  ГОСТ;
• составить и зарегистрировать Технические Условия (ТУ) либо Стандарт Организации (СТО).

Кроме того, производители разрабатывают этикетки, рецептуры, технологические инструкции, регламенты, проводят отдельные исследования:

• на подтверждение срока годности;
• отсутствие ГМО;
• содержание кБЖУ.

Внимание! Предприятия пищевой отрасли должны составлять и внедрять систему управления на принципах ХАССП. Она позволяет выявлять и предотвращать возможные производственные риски, обеспечивая контроль за безопасностью на каждом этапе выпуска продукции. По желанию эту систему можно сертифицировать по ISO (ИСО) 22000.

Добровольно поставщики или производители могут также получить сертификаты соответствия СТО, ТУ или ГОСТ, стандартам “Органик”, “Био”, “100% натурально”, “ЭКО”, зарегистрировать товарный знак, провести штрихкодирование.

Во всех указанных действиях помогут эксперты нашего центра.

Как получить сертификат здоровья

Для оформления необходимой документации предпринимателю нужно обратиться к специалистам нашего центра и подготовить:

• правильно оформленное заявление по установленному образцу;
• сведения о производителе, заявителе (реквизиты компании, сканы ОГН, ИНН);
• технические документы на продукцию, такие как ТУ, СТО или ГОСТ;
• действующие декларации соответствия, сертификаты, свидетельства о государственной регистрации (если они уже оформлены);
• протоколы лабораторных испытаний (при наличии);
• описание продукции, для которой проводится процедура;
• макет (фото образца) этикетки;
• прочее по запросу.

Точный перечень документов зависит от специфики продукта и согласовывается с экспертами сертификационного центра.

Обращайтесь! Проконсультируем бесплатно!