Сертификат на производство пастилы

Сертификат на производство пастилы

Пастила представляет собой сахаристое кондитерское изделие, имеющее пенообразную структуру и получаемое на основании сбивной массы с возможным включением в состав структурообразователя. Определяющим для отнесения продукта к пастиле является массовая доля фруктового сырья, которая должна составлять не менее 20%.

Реализация продукта в любой из стран, входящих в состав Евразийского экономического союза, должна осуществляться с обязательным присутствием документов, подтверждающих соответствие товара положениям технических регламентов, под которые попадает продукция.

Наши специалисты готовы оказать помощь в организации и проведении декларирования соответствия продукта с учетом особенностей товара и актуальных норм закона, действующих в области сертификации.

Подтверждение качества и безопасности пастилы

Часть технических регламентов, действующих на территории стран ЕАЭС, регулирует качество и безопасность продуктов, употребляемых в пищу. В частности, пастила попадает под действие:

  • ТР ТС 021/2011. В регламенте отражены требования безопасности к пищевым продуктам и их производству;
  • ТР ТС 022/2011. Включает в себя нормы и требования по отношению к маркировке товара;
  • ТР ТС 029/2011. Устанавливает требования к безопасности к пищевым добавкам, используемым в производстве пищевой продукции, и товарам, в состав которых входят ароматизаторы, загустители, стабилизаторы, красители, консерванты и т.д.

Подтверждение соответствия в большинстве случаев проводится в форме декларирования. В отдельных ситуациях (для новых или специализированных товаров) процедура может проводиться в форме государственной регистрации.

Декларирование проходит по нескольким схемам, которые могут быть использованы для партий товара или серийного выпуска. Суть процедуры заключается в проверке того, насколько заявленная производителем или импортером продукция отвечает требованиям безопасности регламента, среди которых микробиологические, токсикологические, радиологические, физико-химические и прочие характеристики.

При подтверждении безопасности серийного выпуска дополнительно проводится производственный контроль для определения соответствия производственных процессов требованиям регламента. Максимальный срок действия полученного документа составляет 5 лет и использовать его можно в любой из стран, входящих в состав Евразийского экономического союза.

Узнать подробнее про документ

требуется ли он для вашей продукции или услуги и как его можно заказать?

Добровольная сертификация

Добровольная сертификация товара проводится при желании заявителя выгодно выделить свою продукцию среди массы аналогичного товара, представленного на рынке конкурентами. Прохождение сертификации заключается в определении соответствия нормам государственного стандарта или технических условий. Среди них:

  • вкус и запах пастилы;
  • цвет продукта;
  • консистенция изделия;
  • структура продукции;
  • форма и поверхность изделий;
  • плотность изделия;
  • содержание фруктового сырья;
  • присутствие влаги;
  • массовая доля золы;
  • присутствие сернистой кислоты;
  • количество бензойной кислоты.

Проведение добровольной сертификации позволяет получить разрешительный документ с максимальным сроком действия, составляющим 3 года. Предпринимателям стоит обратить внимание на то, что его использование будет возможно только на территории Российской Федерации.

Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нашими специалистами – консультации оказываются бесплатно!

Необходимые документы

Заявитель при направлении заявления на оказания услуг в сертификационный центр предоставляет:

  • регистрационное свидетельство компании;
  • ИНН;
  • уставная документация;
  • информация о продукте – наименование, состав. Для отечественного товара дополнительно предоставляется ГОСТ или ТУ, по которым был организован производственный процесс;
  • этикетка продукта;
  • импортная продукция потребует предоставления договора, заключенного на поставку изделий.

Порядок подтверждения безопасности

Процедура подтверждения соответствия потребует прохождения следующих шагов:

  1. Направление в ЦС заявления на оказание услуг.
  2. Предоставление требуемой документации.
  3. Оформление договора на оказание услуг.
  4. Отбор образцов и проведение с ними исследований с занесением полученных результатов в протокол испытаний, проведение производственного контроля.
  5. Обработка полученных результатов, принятие решения о возможности декларирования.
  6. Оформленная декларация соответствия проходит регистрацию и передается клиенту ЦС.

Наши преимущества

Становясь нашим клиентом, вы получаете:

  • возможность подтверждения безопасности различных выпускаемых и импортируемых товаров;
  • соответствие организуемых процедур нормативным требованиям законодательства;
  • соблюдение оговоренных сроков подтверждения соответствия;
  • большой опыт работы экспертов центра, непосредственно работающих с органами сертификации.

Свяжитесь с нами прямо сейчас!

ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

Маслакова Дарья

С уважением,

Маслакова Дарья

Специалист по сертификации

83832021307

maslakova@gortestsibir.ru