Пищевое оборудование используется на производстве, на предприятиях общественного питания. Независимо от того, произведено техническое средство отечественными производителями или ввезено из другой страны, оно должно отвечать требованиям безопасности. Оборудование попадает под действие технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) и для его реализации в пределах Евразийского экономического союза нужно проходить процедуру подтверждения соответствия и получать разрешительную документацию.
ТР ТС, устанавливающие требования безопасности
Пищевое оборудование имеет различное назначение и его можно разделить на три основные группы:
- технические средства, используемые для выполнения отдельных операций. Это могут быть фаршемешалки, термокамеры, сепараторы, вакуумные аппараты;
- технологические линии. Это целый комплекс оборудования, который позволяет выполнять сразу несколько операций. Перечень операций определяется технологической схемой производства продукции;
- вспомогательные изделия. Это могут быть технологические столы, механические устройства.
- прочие аппараты, применяемые предприятиями.
Устройства попадают под действие таких ТР ТС:
- 010/2011. Это регламент, который включает в себя требования безопасности для промышленного оборудования;
- 020/2011. ТР определяет нормы электромагнитной совместимости технических средств;
- 004/2011. Это регламент, который включает требования безопасности для низковольтных технических средств.
Отдельные виды устройств также могут попадать под действие регламента 037/2016, который определяет нормы содержания опасных веществ в технике.
Регламентами определено, что подтверждение соответствия продукции проходит в форме декларирования. Но для некоторых устройств в зависимости от их назначения и принципа работы предусмотрено проведение сертификации.
Как подтвердить соответствие продукции?
Соответствие продукции предъявляемым к ней требованиям подтверждают в порядке, предусмотренным схемой декларирования или сертификации. В каждую из схем входит оценка технических средств. Это может быть проведение лабораторных исследований или проверка технической документации, что предусмотрено для крупногабаритных устройств.
При проведении лабораторной оценки импортных устройств перед ввозом образцов испытательная лаборатория или сертификационный центр направляют в таможенную службу письмо. В нем отражают цель поступления машин и аппаратов и их количество, которое должно соответствовать фактическому количеству поступающих устройств.
Изделия оценивают на соответствие таким требованиям безопасности:
- отсутствие опасности поражения током;
- изоляция токоведущих элементов;
- отсутствие опасности поражения вращающимися и другими подвижными частями машин;
- износостойкость;
- создание помех в таком размере, который не будет препятствовать работе других устройств;
- способность к нормальной работе в условиях электромагнитных колебаний, создаваемых другими устройствами;
- отсутствие рисков для рабочих при обслуживании машин, проведении ремонтных работ;
- отсутствие опасности, связанной с самопроизвольным пуском машины в работу;
- отсутствие опасности при перегрузах – дуговых разрядах, повышении температуры выше допустимой.
Результаты оценки вносят в протокол испытаний. Протокол используют как основание для регистрации разрешительного документа. Декларацию регистрируют из личного кабинета заявителя, который должен быть создан на сайте ФСА. Данные по будущей декларации и сканы документов может вносить сам заявитель или специалист, но заявитель обязательно подтверждает указанную информацию своей электронной подписью. Если организуется регистрация сертификата, процедуру может проводить только аккредитованный орган сертификации.
Разрешительные документы оформляют с разным сроком действия:
- бессрочно при условии оценки единичного изделия или их партии;
- с ограниченным сроком действия при оценке серийного выпуска продукции. В таком случае срок действия документов ограничивается и в зависимости от выбранной схемы подтверждения соответствия составляет 1, 3 или 5 лет.
Если для оборудования проведена обязательная сертификация и получен сертификат сроком действия более одного года, схемами подтверждения безопасности предусмотрено проведение инспекционного контроля. Если при его проведении будут выявлены несоответствия, сертификат временно приостанавливает свое действие или может быть аннулирован.
Появился вопрос? Оставь заявку на бесплатную консультацию!
Дополнительные документы, оформляемые для пищевого оборудования
Кроме документов, который подтверждают соответствие требованиям ТР ТС, для предпринимателей могут быть оформлены:
- свидетельство о гос. регистрации получают на материалы или оборудование, непосредственно контактирующие с водой питьевого назначения;
- добровольный сертификат, который подтверждает качество продукции;
- протокол испытаний, включающий в себя результаты проведенных исследований;
- сертификат происхождения, подтверждающий то, в какой стране был произведен товар;
- технические условия. По желанию заявителя может быть проведена их регистрация;
- сертификат системы менеджмента качества, внедренной на предприятии.
Что нужно для сертификации?
Заявитель предоставляет:
- ОГРН и ИНН;
- данные об объекте подтверждения безопасности;
- нормативную и техническую документацию;
- при наличии сертификат на действующую систему менеджмента качества;
- сведения о предприятии, выпускающем продукцию;
- на импортный товар инвойс и договор, заключенный для поставки.
Дополнительную информацию об особенностях получения сертификата на пищевое оборудование и порядке подтверждения безопасности можно получить у специалистов сертификационного центра.
Направляйте заявки!
