Сертификат на микрозелень

сертификация микрозелени

Микрозелень с каждым днём набирает всё большую популярность среди населения нашей страны. Она содержит в себе много витаминов и минералов. Вся польза именно в ростках, пока они ещё недостигли зрелости. Особенно микрозелень популярна у людей, которые ведут здоровый образ жизни.

Если вы решили заняться выращиванием такой продукции, тогда вам для её законной реализации на рынке необходимо оформить декларацию о соответствии ТР ТС 021/2011. 

Любая декларация оформляется после проведения испытаний, оформленных в виде протоколов.

Срок действия такой декларации может составлять от одного года до пяти лет.

При отсутствии протоколов испытаний на вас могут быть наложены штрафы. Так же мы советуем вам оформлять протоколы испытаний хотя бы на 30% от общего количества наименований вашей продукции.

Так как ГОСТа на данную продукцию нет (она относительно новая), соответственно, на микрозелень нужно разработать ТУ (Технические условия), которые будут содержать в себе все нормы и требования безопасности.

Узнать подробнее про документ

требуется ли он для вашей продукции или услуги и как его можно заказать?

Так же, чтобы дополнительно подтвердить качество вашей продукции, можно оформить добровольный сертификат ГОСТ Р. Сертификат выдаётся на срок до 3-х лет.

И, конечно, не забываем про сертификат ХАССП, так как вы производитель пищевой продукции.

В дополнение ко всем перечисленным документам можем разработать для вас этикетку и зарегистрировать штрих-код. Данных документов будет достаточно для реализации микрозелени в торговых сетях, для повышения конкурентоспособности на рынке. Для оформления документов от вас потребуются:

  • карточка предприятия;
  • заверенные копии уставных документов (ИНН/ОГРН);
  • технические условия (ТУ).

Остались вопросы - обращайтесь! Мы всегда готовы оказать содейсьтвие в разработке для вас любой разрешительной документации.

Вопрос пользователя

Здравствуйте! Необходимо разработать ТУ на микрозелень. Сможете помочь?

14.05.2020 Лариса

Ответ специалиста

Здравствуйте, Лариса! Наш эксперт разработает Технические условия в кратчайшие сроки. Подробную информацию по разработке направила Вам на эл. почту. Спасибо за обращение, буду рада помочь!

14.05.2020

Вопрос пользователя

Добрый день!Планируем заняться выращиванием микрозелени для дальнейшей реализации в торговые сети. Какие документы должны оформить для этого? Спасибо за ответ.

27.04.2020 Антон

Ответ специалиста

Добрый день, Антон! Сначала необходимо разработать ТУ, а уже потом оформлять декларацию. Декларация оформляется на основании протоколов лабораторных испытаний. Так же хочу отметить, что Вы, как производитель пищевой продукции должны иметь у себя на производстве внедренный стандарт ХАССП. Более подробную информацию направлю Вам на почту. Спасибо за обращение.

27.04.2020

Вопрос пользователя

Добрый день, интересует цена и сроки исполнения на ДС по микрозелени с протоколом испытания.

26.04.2020 Ирина

Ответ специалиста

Добрый день, Ирина! Стоимость оформления декларации с протоколом испытаний зависит от вида лаборатории, она может быть либо добровольной, либо аккредитованной. Более подробные условия направлю Вам на почту.

27.04.2020

Вопрос пользователя

Здравствуйте. Какие требования к помещению для прохождения ТУ?

12.03.2020 Юлмя

Ответ специалиста

Добрый день, Юлия! ТУ разрабатывается на продукцию, не на помещение. Отправляю Вам более подробную информацию на почту.

13.03.2020

Вопрос пользователя

Здравствуйте. Имею загородный дом с подвалом в 100м2. Могу ли я там выращивать микрозелень, получить сертификат и продавать в коммерческих целях?

31.01.2020 Владимир

Ответ специалиста

Как производитель пищевой продукции, вы должны иметь производственное помещение для выращивания. Жилой дом для этих целей, конечно, не очень подходит. Так как если к вам придет проверка Роспотребнадзора, то будет наложен штраф.

03.02.2020

Вопрос пользователя

Добрый день. Вопрос относительно сертификатов на микрозелень. При сертификации учитывается ли место, где выращивается микрозелень? К примеру отдельная комната с нужными условиями, но в жилой квартире.

19.08.2019 Эдуард

Ответ специалиста

Да, конечно учитывается. При оформлении декларации, в графе изготовитель всегда указывается адрес производства. И он не может быть квартирой, так как это не предусмотрено законодательно. Но фактически адрес не проверяется. Поэтому при оформлении разрешительной документации вы должны указать любой производственный адрес, и он не может быть в квартире.

20.08.2019

Вопрос пользователя

консультация по сертификации микрозелени

21.04.2019 Станислав

Ответ специалиста

Всю информацию направила на эл почту

22.04.2019

ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

 Юлия Дмитриева

С уважением,

Юлия Дмитриева

Специалист по сертификации

88124094582

dmitrieva@spbcsm.ru