Содержание статьи
Система «Честный знак» — это национальный инструмент контроля за оборотом товаров. Она основана на нанесении специального кода на упаковку. Такой код позволяет отследить путь продукции от производства до кассы.
Основная цель — борьба с контрафактной продукцией, защита интересов потребителя. Участие в системе требуется всем: производителям, импортерам, оптовым и розничным компаниям. Без регистрации и доступа к личному кабинету в «Честном знаке» реализация маркированного товара невозможна.
Какие сладости подлежат обязательной маркировке
С 2025 года нанесение кодов маркировки через систему «Честный знак» стало обязательным требованием для определенных видов кондитерской продукции, выпускаемой в индивидуальной упаковке. Перечень охватывает:
- мармелад (код ОКПД 2 10.82.23.170, ТН ВЭД 1704 90 990 0);
- зефир (ОКПД 2 10.82.29.140, ТН ВЭД 1704 90 750 0);
- шоколад, изделия из него (10.82.21.000, 1806 90 190 0);
- конфеты (10.82.21.300, 1704 90 750 0);
- печенье (10.72.12.110, 1905 31 990 0);
- жевательная резинка (10.82.60.000 / 1704 10 000 0);
- десерты (мучные), пирожные (10.71.12.000 / 1905 90 300 0);
- пасты ореховые, фруктовые(10.82.23.170 / 2007 99 970 0).
Маркировать требуется только изделия в индивидуальной упаковке. Если масса единицы товара менее 20 г, либо продукт реализуется на развес - маркировать продукт не требуется.
Обязательная сертификация мармелада
Перед началом маркировки продукции на платформе «Честный знак» необходимо оформить декларацию о соответствии. Она подтверждает, что товар безопасен, допущен к обороту.
Для мармелада и других кондитерских изделий применяются следующие регламенты:
- ТР ТС 021/2011 — устанавливает гигиенические, микробиологические требования к пищевой продукции;
- ТР ТС 022/2011 — определяет, какие сведения должны быть указаны на упаковке;
- ТР ТС 029/2012 — регулирует допустимость использования добавок, ароматизаторов и вспомогательных веществ.
Если сладости предназначены для детского, лечебного или специализированного питания, дополнительно оформляется Свидетельство о государственной регистрации (СГР).
Перед оформлением разрешительного документа продукция проходит лабораторные испытания. Анализ проводится по ключевым показателям безопасности:
- содержание тяжёлых металлов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть);
- наличие микотоксинов (афлатоксин, дезоксиниваленол);
- остаточные количества пестицидов (ГХЦГ, ДДТ);
- микробиологические показатели, включая сальмонеллы и общее число мезофильных микроорганизмов.
Результаты фиксируются в протоколе испытаний, который становится основанием для регистрации декларации (СГР).
Для производителей пищевой продукции требуется внедрение ХАССП — системы анализа рисков и контроля критических точек. Это требование зафиксировано в ТР ТС 021/2011. Дополнительно возможно оформление сертификата ИСО 22000, если бизнес планирует расширение на рынки или работу с крупными торговыми сетями.
Продукция может выпускаться:
- по действующему ГОСТ (например, ГОСТ 6442-2014 — для мармелада);
- или по техническим условиям (ТУ), если рецептура нестандартна. В этом случае ТУ необходимо зарегистрировать и использовать в рамках действующего законодательства.
Перечень обязательной информации, которую необходимо размещать на упаковке пищевой продукции, установлен ГОСТ Р 51074-2003. Согласно этому стандарту, производитель обязан указывать:
- точное наименование товара;
- состав продукта с указанием всех ингредиентов, массу без упаковки, базовые показатели питательной ценности;
- дату изготовления, срок годности;
- температурные условия и другие параметры, при которых сохраняется качество;
- обозначение нормативного документа (ГОСТ или ТУ);
- данные изготовителя;
- сведения о наличии документа, подтверждающего соответствие требованиям безопасности;
- информацию о компонентах, полученных с применением ГМО — если их содержание превышает установленный порог.
На упаковку также наносится знак ЕАС — единый символ обращения на рынке ЕАЭС. Эти требования обязательны и должны соблюдаться параллельно с нанесением кода data Matrix.
Документы для регистрации в «ЧЗ»
Для подключения к платформе «Честный знак» предпринимателю потребуется подготовить документацию:
- ИНН организации или ИП;
- квалифицированную электронную подпись (ЭЦП);
- зарегистрированные ТУ (при использовании технических условий вместо ГОСТ);
- документы на подтверждение права представлять компанию — если регистрацию проходит уполномоченное лицо.
Для полноценной работы на платформе «Честный знак» необходимо обеспечить техническую готовность. В базовый набор входит:
- компьютер с выходом в интернет;
- установленное ПО для работы с ЭЦП;
- авторизованный доступ в личный кабинет на платформе “ЧЗ”;
- действующее подключение к оператору электронного документооборота (ЭДО);
- оборудование для печати или нанесения кодов (принтер, аппликатор, этикетировщик);
- онлайн-касса, поддерживающая работу с маркированным товаром;
- терминал сбора данных (ТСД) — для считывания и передачи кодов идентификации.
Внимание! Получение кодов маркировки невозможно без наличия разрешительного документа (декларации или СГР). Система автоматически проверяет их наличие в реестре.
С 2026 года вступает в силу требование: все продавцы и владельцы маркетплейсов обязаны указывать ссылку на запись о разрешительном документе в карточке товара. Отсутствие таких данных приведёт к блокировке позиций, штрафам и запрету на продажу.
Появился вопрос? Оставь заявку на бесплатную консультацию!
Этапы внедрения маркировки на продукт
Перед тем как маркировка сладостей стала обязательной, с 1 марта по 31 августа 2025 года был проведён государственный эксперимент. В нем участвовали изготовители, импортеры, дистрибьюторы и представители ИТ-инфраструктуры. Добровольно тестировались механизмы нанесения кодов, создания карточек товаров, работы с ЭДО и кассами.
По результатам эксперимента Правительство РФ признало систему "ЧЗ" технически, организационно готовой к масштабированию. Введение кодировки сладкой продукции идет по утвержденному графику:
- с 1 сентября 2025 года — стартует регистрация участников оборота на платформе «ЧЗ»;
- с 1 декабря 2025 года — станет обязательным маркировать первую группу сладостей: мармелад, зефир, печенье, вафли, фруктовые и ореховые пасты, восточные сладости.
Внимание! За продажу или хранение немаркированных изделий после вступления требований в силу предусмотрены административные штрафы, органы также уполномочены изымать товар.
Как подключиться к системе «Честный знак»
Процесс регистрации в государственной системе «ЧЗ» проходит по этапам:
- регистрация в ГС1 РУС — подаётся заявка, оформляется GLN, оплачивается членский взнос;
- генерация GTIN-кодов — на каждую позицию продукции формируются уникальные штрихкоды;
- создание личного кабинета в «Честном знаке» — подписывается соглашение с оператором системы через ЭЦП;
- формирование карточек товара — вносятся данные о продукции, включая декларации, сертификаты, изображения, состав;
- модерация — после одобрения карточек можно заказывать коды маркировки, наносить их на упаковку.
Чтобы избежать ошибок при регистрации, отклонения заявок и затягивания сроков, многие предприниматели сразу обращаются к специалистам. Это позволяет корректно пройти все этапы подключения, быстро запустить маркировку без повторных доработок. Эксперты портала «Все ТР ТС» сопровождают процесс под ключ, включая:
- проверку, заполнение всех заявок;
- регистрацию в ГС1 РУС и в системе «Честный знак»;
- настройку электронной подписи, установку необходимых плагинов;
- генерацию, импорт кодов маркировки;
- внесение данных по декларациям, сертификатам и другой разрешительной документации;
- оформление, отправку карточек товаров на модерацию.
Всё выполняется в срок от 2 до 3 рабочих дней — без ошибок, с учетом установленных требований и с возможностью дальнейшей автоматизации процессов маркировки и документооборота.
На портале «Все ТР ТС» вы можете также оформить весь необходимый пакет документов:
- технические условия (ТУ), оригиналы ГОСТов;
- этикетки, добровольные сертификаты соответствия;
- экспертные заключения;
- сертификаты: GMO free, gluten free, эко, био, органик;
- депонирование карточек на маркетплейсах.
Поручите запуск маркировки тем, кто знает систему изнутри. Оставьте заявку на портале «Все ТР ТС» или позвоните — специалисты подберут оптимальное решение для вашего бизнеса.
