1. Все ТР ТС
  2. Страница 233 - Вопросы пользователей

Вопросы пользователей

  • Добрый день, Станислава. Подскажите пожалуйста ответ на такой вопрос - у нас предприятие в формате фаст-фуд. Мы готовим еду, охлаждаем, вакуумируем и хотим продавать нашу продукцию сторонней организации, чтобы данная организация занималась продажей нашей продукции. (продукция - осетинские пироги, сандвичи фаст-фуда, картофель фри, куриные наггетсы)

    18.06.2020 Евгений

    Ответ специалиста

    Добрый день, Евгений! Спасибо за обращение в наш Центр по сертификации. Меня зовут Станислава, я Ваш персональный менеджер, рада знакомству! В ответ на Ваш запрос направляю ответ по оформлению разрешительной документации на производство пищевой продукции: 1. Первоначально Вам необходимо определиться, по ГОСТ или техническим условиям (ТУ) будет заявляться производство продукции. На пироги существует ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия На остальную продукцию необходима разработка ТУ, так как ГОСТы на нее отсутствуют. Если подобранный ГОСТ Вам не подойдет, то на пироги также сможем разработать ТУ. На Вашу продукцию потребуется разработка трех технических условий: 1. Сандвичи (+ пироги, если подобранный ГОСТ не подойдет или решите объединить данную продукцию в одну декларацию) 2. Наггетсы куриные 3. Картофель-фри 2.Далее оформим для Вас три декларации соответствия согласно ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции": на сэндвичи с курицей, пироги с картофелем, капустой - одну, на картофель-фри - вторую, на наггетсы - третью. Также оформим для Вас две декларации соответствия согласно ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"/ТР ЕАЭС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции": на сэндвичи и пироги с рыбой одну, на сэндвичи и пироги с мясом (свинина, говядина) - вторую. Обратите внимание, в одной декларации указывается только один нормативно-технический документ ГОСТ или ТУ. Поэтому, поскольку на сэндвичи отсутствует ГОСТ и требуется разработка ТУ, а сэндвичи и пироги можно объединить в одну декларацию, то для минимизации расходов рекомендуем их объединить в одном ТУ. Иначе, потребуется оформление двух деклараций - отдельно на сэндвичи по ТУ, отдельно на пироги по ГОСТ. При оформлении деклараций соответствия по схеме 3д (на мясо или рыбу) на 5 лет необходимо предоставление сертификата ИСО 22000 (ХАССП) "Система менеджмента безопасности пищевой продукции". Также разработаем для Вас все необходимые сопутствующие документы: этикетки, технико-технологические карты (определяющие БЖУ и энергетическую ценность). Более подробную информацию направила на Вашу электронную почту, прикрепила образцы документов. Готова ответить на все интересующие Вас вопросы.

    18.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

  • Добрый день.Мы покупаем суши в ресторане и продаём на вынос в своём помещении.Какие документы нам нужны?

    13.06.2020 Ирина

    Ответ специалиста

    Добрый день, Ирина! Спасибо за обращение в наш Центр по сертификации! Меня зовут Станислава, я буду Вашим персональным менеджером. Суши подлежат декларированию согласно техническим регламентам Таможенного Союза (Евразийского Экономического Союза) 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Уточните, пожалуйста, предоставляет ли Вам данный документ ресторан, у которого Вы закупаете суши? Если нет, то сможем для Вас его оформить. 1. Первоначально Вам необходимо разработать технические условия (ТУ) на продукцию, документ, по которому будет заявляться производство. 2.Далее оформим для Вас декларацию соответствия согласно ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Декларация соответствия оформляется на основании протокола(ов) испытаний. *При оформлении декларации соответствия сроком на 5 лет необходимо предоставление сертификата ИСО 22000 (ХАССП) "Система менеджмента безопасности пищевых продуктов". Более подробную информацию отправила на указанную Вами почту, предоставила информацию по стоимости и прикрепила образцы. Готова ответить на все интересующие Вас вопросы.

    15.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

  • Здравствуйте, планирую открыть кухню из которой еда будет на вынос клиентов в дом, Скажите какие документы мне необходимо для этого сделать? и какие документы можно оформить у вас, а также стоимость ваших услуг? Можно ли сначала оформить все документы а уже потом снять кухню для приготовления еды?

    09.06.2020 Наталья

    Ответ специалиста

    Добрый день, Наталья! Меня зовут Станислава, я являюсь специалистом по сертификации. 1. Вся пищевая продукция подлежит декларированию согласно техническому регламенту Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Декларации соответствия оформляются на основании протоколов испытаний. Протокол испытаний - это документ, который подтверждает успешное прохождение продукцией лабораторных исследований. Для оформления декларации также потребуется разработка технических условий. Технические условия - это документ, в соответсвии с которым производится продукция. Технические условия также можно зарегистрировать в реестре Росстандарта, это отдельная процедура. 2. Вам также необходимо оформить сертификат ИСО 22000 (ХАССП), он подтвердит соответствие производственных процессов пищевой продукции государственным требованиям и нормам. Данный сертификат, как правило, оформляют вместе с Программой производственного контроля (ППК). ППК - это документ, в котором прописываются санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений, а также производству продукции, его, как и декларации, в обязательном порядке запрашивают проверяющие структуры! Более подробную информацию продублировала на указанную Вами почту. Если у Вас возникнут какие-либо вопросы- обязательно обращайтесь, всегда рада Вам помочь!

    11.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

  • Здравсвуйте, хочу начать Производство табака для самокруток в упаковках , как получить разрешение и акциз

    06.06.2020 Михаил

    Ответ специалиста

    Добрый день. Табак для самокруток является сырьём. Сырьё не подлежит обязательному подтверждению соответствия. Из разрешительных документов для законной реализации продукта на рынке на табак для самокруток можно оформить добровольный сертификат и отказное письмо-разъяснение. Мы оформляем оба вида документов. Пожалуйста, обращайтесь.

    08.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

  • Евгения, подскажите, детские игровые деревянные домики , вмещающие в себя ребенка, для использования внутри помещений, предназначенные для детей старше 3 лет, подлежат сертификации? И если да, то по какому Тех регламенту?

    05.06.2020 Анастасия

    Ответ специалиста

    Добрый день! Если данные домики устанавливаются в местах общего пользования (кроме улицы), то обязательному подтверждению соответствия согласно регламентам Таможенного союза они не подлежат

    08.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

  • Обязательно ли проводить данные испытания?

    05.06.2020 Игнат

    Ответ специалиста

    Здравствуйте, Игнат! Если Ваша продукция входит в перечень ТР ТС 043/2017 "О требованиях к средствам обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения", то испытания обязательны. На их основании Вы сможете оформить обязательную документацию (сертификат/декларацию). Более подробную информацию я выслал Вам на почту.

    05.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

  • Как долго походят испытания?

    05.06.2020 Светлана

    Ответ специалиста

    Здравствуйте, Светлана! Продолжительность испытаний зависит от предмета испытаний и на какие показатели требуется проверка. Написал Вам на почту условия проведения испытаний.

    05.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

  • Добрый день, как получить сертификат на постельное белье из синтетических материалов?

    05.06.2020 Елена

    Ответ специалиста

    Добрый день, Елена. Надо учитывать, какой процент синтетики присутствует в сырьевом составе постельного белья. На практике, полностью синтетические материалы не пройдут испытания по показателю гигроскопичность. Однако, материал материалу - рознь и, возможно, Ваше постельное белье успешно пройдет испытания. Информацию о стоимости и условиях оформления сертификата соответствия отправлены на электронную почту.

    05.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

  • Здравствуйте! Сколько дней займёт получение сертификата ИСО? Без внедрения стандартов. Очень срочный вопрос.

    04.06.2020 Наталья

    Ответ специалиста

    Добрый день, Наталья. Оформление сертификата ИСО займёт 1 день, если не требуется внедрение стандартов. При оперативном взаимодействии - несколько часов. На электронную почту написала Вам всю информацию подробно со стоимостью и порядком процедуры оформления.

    04.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

  • Здравствуйте. Везу из Китая дрели в количестве 32 штук. Есть покупатель. В данном случае тоже требуется получение сертификата? Я не буду ввозить их постоянно, вообще занимаюсь другим бизнесом. Это единичная поставка.

    04.06.2020 Анатолий

    Ответ специалиста

    Добрый день, Анатолий. Да, в данном случае тоже необходим сертификат соответствия. Только не на серийное производство, а на партию товара. Все условия оформления, срок, стоимость выслала Вам на почту для ознакомления.

    04.06.2020

    ЗАДАТЬ ВОПРОС ЭКСПЕРТУ

Если не нашли похожего вопроса на странице, то задайте специалисту тут

Мы осуществляем доставку готовых разрешительных документов для своих клиентов на территории РФ и всего Таможенного Союза
Доставка в любую точку ТС
Бесплатная доставка
Короткий срок доставки
Отслеживание посылки