Под менажницей понимается большая тарелка, которая делится невысокими перегородками на несколько секций. Такая конструкция позволяет разместить на блюде разную еду, не смешивая ее. Изделия относятся к категории посуды и подлежат обязательной оценке безопасности. Процедура организуется в соответствии с профильными государственными стандартами, предшествует выпуску товара в обращение на рынке РФ.
Нужен ли сертификат на менажницу?
Нет, по закону посуда попадает под действие Постановления Правительства №2425, которым форма обязательной оценки для указанной позиции определяется в виде декларирования. Это правило распространяется на посуду:
- из стали;
- алюминия;
- стекла (в том числе жаростойкого);
- пластика;
- керамики;
- стеклокерамики;
- ситаллов.
ВАЖНО! Деревянные менажницы под это правило не попадают.
Декларирование по ПП №2425 организуется в российской национальной системе по определенным госстандартам. Процедура включает:
- анализ документации, по которой элементы сервировки изготавливаются или выпускаются в продажу в РФ;
- испытания товара в лаборатории на соответствие требованиям, обозначенным в профильном ГОСТ.
Декларация принимается для массового производства посуды на период от 1 до 3 лет или на единичную поставку (бессрочно). На изделиях, успешно прошедших проверку, проставляется обозначение «СТР». Разрешительная документация позволяет предприятию выпускать товар на продажу в РФ, для работы в других странах ЕАЭС может потребоваться проведение дополнительных проверок (зависит от требований законодательства конкретного государства).
Какие параметры менажниц подлежат проверке?
Декларирование обязательно предполагает испытания образцов продукции в лаборатории. Например, для тарелок из стекла предусмотрена проверка следующих характеристик согласно ГОСТ 30407-2019:
- состав стекла;
- выделение из материала свинца и кадмия;
- водостойкость стекла;
- отсутствие дефектов на изделиях (трещин, посечек, складок, закрытых пузырей и т.д.);
- размеры посуды;
- толщина стенок и дна;
- устойчивость дна;
- устойчивость декора к щелочным средам;
- стойкость тарелок к мытью в посудомоечной машине;
- прочее.
Для изделий из фарфора предусмотрена проверка таких показателей по ГОСТ 28390-89, как:
- форма и размер;
- выделение свинца и кадмия внутренней поверхностью;
- белизна;
- просвечиваемость;
- водопоглощение;
- термоустойчивость;
- отсутствие деформаций, трещин;
- матовость глазури;
- отсутствие разнотонности;
- устойчивость блюда на горизонтальной плоскости;
- иное.
В рамках профильных ГОСТ установлено, что к посуде должна быть приклеена этикетка с наименованием товара, страной и датой изготовления, данными о производителе, сведениями о том, с какой пищей может контактировать тарелка, подходит ли для мытья в посудомоечной машине. Также проставляется обозначение «СТР», подтверждающее проведение декларирования.
Данные экспертизы фиксируются в официальном документе – протоколе исследований (ПИ). Разные ПИ требуются на тарелки из разного материала. Один экземпляр ПИ передается предпринимателю, тот обязан хранить его как минимум 10 лет.
Появился вопрос? Оставь заявку на бесплатную консультацию!
Особенности оценки деревянной посуды
Если менажницы изготовлены из древесины, то в их отношении не действует ПП №2425. Также для товара не применяются технические регламенты ЕАЭС. То есть для такой продукции не требуются оценки безопасности перед выпуском в реализацию. Часто у предприятий возникает необходимость подтвердить данный факт документально. Для этой цели оформляется отказное письмо (ОП).
Под ОП понимается разъяснительный документ, в котором обозначено, что изделия с данным кодом ТН ВЭД не подлежат сертификации и декларированию. Держатель использует письмо для предоставления:
- органам таможни;
- торговым сетям;
- маркетплейсам;
- различным контролерам и т.д.
ОП оформляется аккредитованными органами на основании анализа документации на деревянную посуду, ее описаний. Как правило, письмо действительно бессрочно, т.е. до той поры, пока остаются неизменными положения законодательства.
Дополнительная документация на посуду
Помимо обязательной декларации, компании и ИП вправе оформить на элементы сервировки стола различные виды добровольных документов. К этой категории относится:
- Сертификат на менажницу. Оформляется в системах добровольной сертификации (СДС), которые прошли на территории РФ регистрацию в установленном порядке. Удостоверяет, что посуда отвечает нормам, которые зафиксированы предприятием в технической документации. Подтверждает именно те свойства изделий, которые выбрал заявитель.
- Экспертное заключение. Подтверждает, что по составу, токсичности и другим характеристикам менажницы отвечают требованиям, установленным санитарными правилами ЕАЭС.
- Экологический сертификат. Удостоверяет, что в производстве продукции не применяются токсичные вещества, что ее изготовление, использование, утилизация не наносят вреда экологической обстановке.
- Сертификат БИО. Удостоверяет биологический, натуральный состав изделий, их безвредность для граждан и окружающей среды.
- Сертификат «Гипоаллергенно». Подтверждает, что в составе товара отсутствуют вещества, которые способны вызвать у потребителей сильные аллергические реакции.
Также на добровольной основе предприятие вправе зарегистрировать товарный знак на менажницы. Это позволит юридически закрепить права компании на обозначения, идентифицирующие бренд.
Узнайте больше о том, как организуется сертификация менажниц, и получите всестороннее содействие в проведении этой процедуры у экспертов портала.
